Matt & Elly Brewery Kitchen à Bâle est un lieu de rencontre établi pour les amateurs de bière et les gourmets, alliant harmonieusement brasserie et cuisine. Vous y trouverez un large choix de bières artisanales brassées avec soin, accompagnées d'une cuisine de saison et de plats créatifs. La brasserie accorde une importance particulière à la qualité, à la créativité et à la durabilité, ce qui se reflète dans tous les aspects de sa philosophie d'entreprise. L'atmosphère accueillante invite les clients à vivre et à découvrir une expérience culinaire unique.

Système de brassage utilisé : Brewiks 500 Pub

La brasserie Matt & Elly à Bâle utilise le système de brassage Brewiks 500 Pub pour ses activités de brassage. Cette configuration spéciale est équipée d'un réservoir d'eau chaude supplémentaire permettant un contrôle précis de la température pendant le processus de brassage. L'ensemble de l'installation est solidement monté sur un cadre stable, garantissant non seulement une utilisation sûre, mais également une utilisation efficace de l'espace dans la brasserie.

Caractéristiques de la brasserie Brewiks 500 Pub :

La brasserie Brewiks 500 Pub offre à Matt & Elly Brewery Kitchen la flexibilité et les caractéristiques techniques nécessaires pour produire leur large gamme de bières. Des bières de type Lager classiques aux IPA créatives et aux bières acides, les brasseurs peuvent garantir la qualité et la cohérence de leurs bières, offrant ainsi une expérience gustative incomparable à leurs clients.