En octobre, vous avez l'occasion exclusive de vivre une journée de mariée unique dans la brasserie familiale traditionnelle Schäffler Bräu à Missen, dans la pittoresque région de l'Allgäu. Depuis plus de 150 ans, Schäffler Bräu brasse de délicieuses bières et de temps en temps, quelques bières spéciales uniques sont également brassées en petite quantité (environ 150 caisses) sur l'installation de brassage micro Brewiks 300.
Un Altbier sera brassé, il s'agit une bière traditionnelle allemande qui est passionnément discutée surtout le long du Rhin. Avec un total de 85 kg de malt par brassin, nous atteignons une densité initiale de 12% et un taux d'alcool de 5,2%.
Cet Altbier se présente dans une élégante teinte cuivrée et se distingue par son amertume prononcée.
Trois brassins au total sont réalisés. Un double brassin est prévu pour le 9 octobre, suivi d'un brassin simple le 10 octobre. Les trois brassins sont fermentés ensemble dans une cuve de fermentation unique.
En outre, nous proposons une visite de la brasserie qui vous donnera un aperçu passionnant de l'une des plus anciennes brasseries privées d'Allgäu, ainsi qu'une dégustation de bières de qualité supérieure.
Pour les clients séjournant la nuit, l'auberge de la brasserie adjacente est à votre disposition, offrant un hébergement confortable pour que vous puissiez profiter pleinement de votre visite.
Pendant que nous nous occupons de la boisson, l'auberge de la brasserie veille à votre bien-être avec des spécialités alléchantes de l'Allgäu.
La participation est gratuite.
Veuillez vous inscrire à l'avance par e-mail ou par téléphone.
Nous sommes impatients de vous accueillir en octobre à la brasserie familiale Schäffler Bräu et de vivre ensemble un événement de brassage Brewiks inoubliable!