Le Brewiks doit être nettoyé immédiatement après le processus de brassage. Éviter que les résidus de moût et de malt ne sèchent facilitera considérablement le nettoyage.
Toutes les pièces en acier inoxydable peuvent être nettoyées avec un nettoyant ménager courant. Les éponges abrasives et les brosses qui causent des rayures ne sont pas adaptées.
La pompe et les tuyaux, y compris les vannes, doivent également être soigneusement nettoyés. Lors du nettoyage avec la pompe de circulation, ouvrir et fermer les vannes. De temps en temps, les tuyaux doivent être retirés et nettoyés avec une brosse séparée.
Lors du nettoyage de la cuve principale, veiller à ce qu'aucune eau de projection ou humidité ne pénètre dans les composants électriques. Débranchez l'alimentation électrique du Brewiks pendant le nettoyage. Avant le brassage, le Brewiks et ses pièces internes correspondantes doivent simplement être nettoyés à l'eau tiède pour éliminer la poussière et la saleté. Rincer également la pompe et les tuyaux avec de l'eau.
Veiller à ce qu'aucun résidu de produit de nettoyage ne reste dans le Brewiks, ce qui pourrait avoir un impact négatif sur la stabilité de la mousse.
Pour permettre aux vannes de bien s'égoutter et sécher, les laisser ouvertes.
| Brewiks 200 | |
|---|---|
| Typ: | Brewery |
| Modell: | Brewiks 200 |
| Volumen des Maischbottichs: | 290 l |
| Arbeitsvolumen des Maischbottichs: | 250 l |
| Gewicht des Maischbottichs: | 250 kg |
| Volumen des Läuterbottichs: | 350 l |
| Arbeitsvolumen des Läuterbottichs: | 270 l |
| Gewicht des Läuterbottichs: | 50 kg |
| Volumen des Heizmediums: | 18 l |
| Art des Heizmediums: | Thermal oil |
| Max. Arbeitsdruck im Maischbottich: | Atmospheric |
| Arbeitsdruck des Heizmediums: | Atmospheric |
| Max. Druck des Heizmediums am Einlass: | Atmospheric |
| Empfohlener Druck des Heizmediums am Einlass: | Atmospheric |
| Arbeitstemperatur im Maischbottich: | Up to 100 °C |
| Arbeitstemperatur des Heizmediums: | 150 °C |
| Anschlussleistung: | 16 kW |
| Stromversorgung: | 400 V, 3N ~, 50 Hz, |
| Anschlussstrom: | 25 A |
| Steckertyp: | 32A, 5 pin |
| Konstruktionsmaterial des Maischbottichs: | EN 1.4301 |
| Konstruktionsmaterial des Läuterbottichs: | EN 1.4401 |
| Brewiks 300 | |
|---|---|
| Typ: | Brewery |
| Modell: | Brewiks 300 |
| Volumen des Maischbottichs: | 470 l |
| Arbeitsvolumen des Maischbottichs: | 380 l |
| Gewicht des Maischbottichs: | 450 kg |
| Volumen des Läuterbottichs: | 500 l |
| Arbeitsvolumen des Läuterbottichs: | 450 l |
| Gewicht des Läuterbottichs: | 100 kg |
| Volumen des Heizmediums: | 15 l |
| Art des Heizmediums: | Distilled water |
| Max. Arbeitsdruck im Maischbottich: | Atmospheric |
| Arbeitsdruck des Heizmediums: | 2,5 Bar |
| Max. Druck des Heizmediums am Einlass: | 5,0 Bar |
| Empfohlener Druck des Heizmediums am Einlass: | 1,0 Bar |
| Arbeitstemperatur im Maischbottich: | Up to 100 °C |
| Arbeitstemperatur des Heizmediums: | 107 °C |
| Anschlussleistung: | 23 kW |
| Stromversorgung: | 400 V, 3N ~, 50 Hz, |
| Anschlussstrom: | 35 A |
| Steckertyp: | 63A, 5 pin |
| Konstruktionsmaterial des Maischbottichs: | EN 1.4301 |
| Konstruktionsmaterial des Läuterbottichs: | EN 1.4401 |
| Brewiks 500 | |
|---|---|
| Typ: | Brewery |
| Modell: | Brewiks 500 |
| Volumen des Maischbottichs: | 760 l |
| Arbeitsvolumen des Maischbottichs: | 730 l |
| Gewicht des Maischbottichs: | 550 kg |
| Volumen des Läuterbottichs: | 880 l |
| Arbeitsvolumen des Läuterbottichs: | 840 l |
| Gewicht des Läuterbottichs: | 150 kg |
| Volumen des Heizmediums: | 18 l |
| Art des Heizmediums: | Distilled water |
| Max. Arbeitsdruck im Maischbottich: | Atmospheric |
| Arbeitsdruck des Heizmediums: | 2,5 Bar |
| Max. Druck des Heizmediums am Einlass: | 5,0 Bar |
| Empfohlener Druck des Heizmediums am Einlass: | 1,0 Bar |
| Arbeitstemperatur im Maischbottich: | Up to 100 °C |
| Arbeitstemperatur des Heizmediums: | 107 °C |
| Anschlussleistung: | 38 kW |
| Stromversorgung: | 400 V, 3N ~, 50 Hz, |
| Anschlussstrom: | 50 A |
| Steckertyp: | 63A, 5 pin |
| Konstruktionsmaterial des Maischbottichs: | EN 1.4301 |
| Konstruktionsmaterial des Läuterbottichs: | EN 1.4401 |
Le Brewiks doit être stocké au sec. Évitez tout contact avec des objets contenant du fer ou rouillés. La température ambiante doit être supérieure à 10 degrés Celsius.
Tous les composants utilisés sont des composants standard et peuvent être remplacés par les mêmes ou par des composants de remplacement.
Protégez notre environnement; les composants électriques ne doivent pas être jetés avec les ordures ménagères. Utilisez les points de collecte prévus pour l'élimination des appareils électriques et déposez-y vos anciens appareils. Vous contribuez ainsi à éviter les effets potentiellement nocifs d'une élimination inappropriée des déchets sur l'environnement et la santé humaine. Vous aidez à récupérer, recycler et valoriser les anciens appareils électriques et électroniques. Pour savoir où éliminer vos appareils, contactez votre autorité locale.
a) Les conditions de garantie légales s'appliquent. Le délai de garantie pour les consommateurs est limité à celui fixé pour les clients professionnels, s'ils utilisent un appareil destiné à un usage professionnel - même si ce n'est que partiellement le cas.
b) Une condition essentielle pour les réclamations de garantie contre notre entreprise ou l'un de nos représentants est la présentation d'une copie de la preuve d'achat. Les conditions de traitement indiquées ci-dessous s'appliquent à l'examen de la garantie.
c) Pour traiter les réclamations sous garantie le plus rapidement possible, les défauts doivent être signalés par écrit chez nous, avec une description du défaut et éventuellement des photos, dans la mesure du possible.
d) La garantie ne s'étend pas aux défauts causés par le non-respect des instructions d'utilisation, une manipulation inappropriée ou l'usure normale de l'appareil. De plus, les réclamations sous garantie sont exclues pour les pièces sensibles ou d'usure telles que les joints ou similaires. Enfin, les réclamations sous garantie sont exclues si des personnes non autorisées ont effectué des travaux sur l'appareil.
Si votre appareil présente un défaut pendant la période de garantie, nous vous demandons de nous informer de votre réclamation de garantie. Le moyen le plus rapide et le plus pratique est de renvoyer l'appareil ou de signaler le défaut au représentant compétent ou directement à notre entreprise :
Veuillez nous envoyer votre adresse complète avec vos coordonnées à info@mithraeum.si. De plus, nous avons besoin de l'identification du type de l'appareil concerné, d'une brève description du défaut, si possible avec des photos, de la date d'achat (copie de la facture) et du nom du représentant chez qui vous avez acheté l'appareil.
Après vérification de votre réclamation, nous vous contacterons dès que possible avec des instructions sur la marche à suivre. Veuillez ne pas renvoyer l'appareil en port dû.